بامية باللحمة

موضوع: بامية باللحمة الثلاثاء مارس 09, 2010 9:27 am

باميا باللحمة

المقادير

لحمه اي نوع بتفضلوه والافضل تكون لحمه هبرة لو قطع او راس عصفور وممكن استعمال لحمه قطع من الكتف

بندوره علب او طازجه لو حبيتو وبتخلطوها في المولينكس
سمنه نباتية
ثومه
ملح وفلفل وبهارات ومكعبين مرقة الدجاج ماجي

الطريقة
بنغسل اللحمه وبنخليها جاهزة وبعدين بنحط البصل مع معلقة السمنه على النار وبنضيف اللحمه عليهم وبنخليها تتقلب شويه مع اضافة البهارات

بعدين بنزيد مقدار من المية الي يغطي سطح اللحمه وبنتركهم حتي تستوي اللحمه تقريبا اكثر من نص الاستواء شوية ويعدين بنزيد البندوره
وفي نفس الوقت الي بنخلي البندوره تغلي مع اللحمه بتكون مقمعين الباميا
وبنقليها وبنضيفها مع باقي المقادير مع زيادة الملح والفلفل الاسود ومكعبات الماجي
واخيرا بنقلي 3 سنون ثومه وبحطهم علي وجه الباميا في الاخير

على فكرة،،، ورق الريحان مع الباميا كتيييييييييييييير لزيز

بنقدم علي جنبها الارز مع الشعيرية أو بدون

Reduced: 83% of original size [ 615 x 461 ] - Click to view full image

انا بعرف انها شوربة
بس هون صايرة صينية
سبحان نغير الأحوال
جربوها والولي كيف الطعمة

» بامية بالحم على الطريقة المصرية
» فريكة باللحمة!!!!