بعض المعلومات عن البيتزا ولو .

كلنا بنعرف البيتزا مش هيك بس نحن بدنا نعرف شو اول بيتزا بالعالم وكيف اخترعت يلا لنشوف كلنا تاريخ البيتزا

_ في قديم الزمان استخدم الإنسان العصر الحجري الصخور الساخنة لتسوية العجائن عليها , ومع الوقت طهاة

العصور القديمة باستخدام هذا الخبز بديلاً عن الصحون , فكانوا يضعون عليه الطعام والأعشاب والتوابل , ثم

يأكلونه , وهكذا صنعوا أول بيتزا في التاريخ ! عرفتوا كيف يلا منكمل

_ عرفت البيتزا شعوب كثيرة , فمن حوالي ( 2000 ) سنة وضع رجل روماني كتابا عن الطهي , وفي إحدى

وصفات الكتاب , تحدث عن إضافة بعض المواد الغذائية على الخبز المسطح , ثم تسويته في الفرن .

_ في عام ( 1830 ) تم افتتاح محل لبيع البيتزا في (( نابولي )) الإيطالية , وفي عام ( 1889 ) ذهب ملك إيطاليا

ووزوجته الملكة (( مرجريتا )) إلى (( نابولي )) وطلبا من أحد الطهاة إحضار بيتزا إلى القصر , وكان هذا أول

طلب توصيل للمنازل في تاريخ البيتزا .

قام الطاهي بصنع واحدة بألوان العلو الإيطالي , وهي الأحمر والأبيض والأخضر , وكانت هذه البيتزا أول أشكال

البيتزا المعروفة الآن , وأطلق عليها إسم الملكة (( مرجريتا )) !

وشكرا انشا الله تكون عجبتكون القصة