سمسمة مشرفة مميزة
عدد المساهمات : 1827 نقاط : 163780 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 19/11/2009 العمر : 36 الدولة : مصر
| موضوع: كباب على الصاج الإثنين فبراير 22, 2010 11:51 pm | |
| كباب على الصاج [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]المقادير:
بصل مفروم حبه - كاس بقدونس - قليل من الملح والفلفل- حبه واحده من الطماطم مقطعه قطع صغيره - فنجان زيت الزيتون - بيالة شاي بصل حلقات -القليل من البهارات - لحم ضان طازج بمقدار كاسين - بيضه واحده .
الطريقة:
تخلط جميع المقادير في صنيه ثم تقسم وتشكل على شكل مستطيل الا انتهاء الكميه وتوضع على الصاج وتقلب على الجهتين الى ان تتماسك ثم توضع في صنيه وتصف باالطول ثم نضع بصل الشرئح من فوقها بشكل متساوي ثم نضعها في الفرن لمده نصف ساعه وبا الهناء والشفاء
| |
|
admin_reemy admin
عدد المساهمات : 1336 نقاط : 162869 السٌّمعَة : 11 تاريخ التسجيل : 08/11/2009 الدولة : الاردن
| |