حراق اصبعو

موضوع: حراق اصبعو الثلاثاء ديسمبر 22, 2009 4:37 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

حرّاق اصبعو

المقادير
كوب عدس حب.
3 رؤوس بصل كبيرة.
نصف حزمة كزبرة خضراء.
ربع كوب دبس الرمان.
ملح.
زيت.

مقادير العجين
1 ونصف كوب طحين.
نصف كوب ماء.
ملح.

طريقة التحضير
يسلق العدس في 3 اكواب ماء وأثناء السلق يعجن العجين الى أن يصبح متماسكا، وتترك قليلا ثم تفرد بالطحين ويقطع قطع صغيرة دائريه بقطر 2 سم تقريبا.
يقطع البصل الى شرائح ويحمر جيدا بالزيت حتى يصبح لونه ذهبي ثم يضاف نصف مقدار البصل الى العدس ويضاف ثلاثة ارباع عدد القطع من العجين ويترك الباقي للزينه.
يضاف دبس الرمان ويترك العجين مع العدس لمدة عشر دقائق تقريبا، وفي نفس الوقت تحمر باقي القطع من العجين وتوضع جانبا.
4- يسكب العدس بعد نضجه في طبق عميق، وتفرم الكزبرة الخضراء وتحمر بالزيت مع فصين توم ثم تضاف مع البصل المحمر سابقا على وجه الطبق ويزين ايضا بباقي العجين المحمر ويقدم ساخنا .

لك انس شو اجا ببالك تحط الصورة ذكرتني وشهيتني ياه لك يسلمواااااااااااااااااااا والله هالاكله بتسطل بس من دون كزبرة شنو مابحبها Very Happy

تقببل مروري

لك خليها لربك كيندا

عميفكرو يعطوني حصة بمطعم كودو وبيتزا هت والبيك لاني زبون دائم عندهم

سقالله على هالاكلات

ولعيونك بدون كزبرة

يسلمو على مرورك الرائع على طول كيندا

[right]

ا نسسسسسسسسسسسسسسسس عرفت تنقي والله شي بجننننننننننننننننننننننننن

لك هالاكلة بتموت شو طيبة

خرج نعملا ونعزم الشباب والصبايا لانو هي طيبة مع الجماعة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

دخيل الله فايترة شكلها بيقول انها زاكية اعمليها واعزميني
هههههههههههههههههههههههههههههههه
بس انا بعرفهاش هاي الاكله بس اعتقد انها بتشبه طبخت الرمانية عنا
والله اعلم
يسلموووووووووو انس ع الاكلة الطيبة اللي باين عليها
وتحياتي الك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

يسلمو انس

تقبل مرورى

حراق اصبعو 328380