احلى عالم&kllna-sawa
بسم الله الرحمن الرحيم

اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم يشرفنا ويشرف منتديات احلى عالم&kllna-sawa
انضمامك الينا بالتسجيل في المنتدى وذلك بالضغط على التسجيل




احلى عالم&kllna-sawa

احلى عالم&kllna-sawa
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكشرى المصرى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سمسمة
مشرفة مميزة
مشرفة مميزة
avatar

عدد المساهمات : 1827
نقاط : 106000
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 19/11/2009
العمر : 30
الدولة : مصر

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكشرى المصرى   الجمعة ديسمبر 18, 2009 11:13 pm

طريقة عمل الكشرى المصرى اللذيذ

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير:



2 كوب ارز مصرى مغسول ومصفى -
1 كوب عدس اسمر (مصرى) مغسول -
1/2 كوب مكرونة شعرية -
1/2 كيلو مكرونة مسلوقة -
3 بصلة كبيرة مقطعة جوانح رفيعة -
حمص (نخى) مسلوق (حسب الرغبة) -



لعمل الصلصة:
2 كوب عصير طماطم -
معلقة كبيرة صلصة معلبات -
2 فص ثوم مفروم -
1/4 فنجان خل ابيض -
كمون او سنوت - ملح .



الطريقة:

يسلق العدس الاسمر جيدا فى ماء وكمون وملح ويترك جانبا .. نضع على النار قليل من الزين ونحمر فيه الشعرية حتى يحمر لونها ثم نضيف الارز الابيض المصرى ونقلب ونضيف الملح ومن ثم نضيف الماء حتى يغطى الارز ويزيد عنه بارتفاع 1 سم ، يغطى ويترك على النار الهادئة حتى يتم النضج ، نضيف عليه العدس المسلوق والمصفى ونقلب برفق شديد حتى يختلط الجميع ويترك على النار الهادئة 5 دقائق .
- نحمر البصل الجوانح فى الزيت حتى يصبح لونه غامق ونرفعه على ورق مطبخ وذلك لاضافته على وجه الطبق
- تجهيز الصلصة : نضع قليل من الزيت فى طنجرة ثم نضيف عصير الطماطم وبعد ان يقترب من الاستواء نضيف الصلصة المعلبة والثوم والكمون والملح وستظهر الرائحة الذكية ونتركها 5 دقائق
- يغرف العدس والارز ويوضع فوقه قليل من المكرونه المسلوقة الساخنة وفوقها الصلصة (اضافة الفلفل الحار اختيارى) ثم نضيف البصل المحمر والحمص المسلوق

وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صليبي
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد المساهمات : 254
نقاط : 100550
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
العمر : 36
الدولة : سوريا

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشرى المصرى   الجمعة ديسمبر 18, 2009 11:29 pm

سمسمة مشكورة على اكلتك المصرية
مع انه لسا ما منعرفها بس اكيد رح تطلع لذيذة جدا

دمتي بود وخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمسمة
مشرفة مميزة
مشرفة مميزة
avatar

عدد المساهمات : 1827
نقاط : 106000
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 19/11/2009
العمر : 30
الدولة : مصر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشرى المصرى   السبت ديسمبر 19, 2009 12:32 am

يسلمووووووووووووو صليبى على الرد
ان شاء الله تجربها وتعجبك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ஜReeMஜ
مـــشــرفــة
مـــشــرفــة
avatar

عدد المساهمات : 1676
نقاط : 104893
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 26/11/2009
العمر : 27
الدولة : قلب حبيبي

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشرى المصرى   السبت ديسمبر 19, 2009 1:24 am

سمسمةةةةةةةةةة

يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم
يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم
يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم
يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم
يم يم يم يم يم يم
زاااااااااااااااااااااااكي
بس انا باكلش العدس
باكل المجدرة ههههههههههههههههههههههههههههههه
يسلموووووووووووو ايديكي يا اموووووووورة والله اكلة باينتها زاكية وبتطير العقل بس انتي كنتي جبتي عينة منها ع الموضوع مشان ندوق عمايلك يا قطة
تحياتي

_________________
بحبك وبعرف مش إلي
تصور شو صعبة المسألة
وعم عيش احساسي معك واقع غريب

بحبك وخلف الاخ عم خبي الوجع
من حرقتي بحسد ال ما عندو حبيب

اتصور علينا كيف عم يقسى القدر
وحدك نصيبي ومالي بقربك نصيب
تحياتي : ஐReeMஐ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://host71120.123flashchat.com/kllnasawa/
na3oome-al2mora
نائب المدير العام
نائب المدير العام


عدد المساهمات : 1182
نقاط : 104694
السٌّمعَة : 23
تاريخ التسجيل : 01/11/2009
العمر : 33
الدولة : GREECE

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشرى المصرى   السبت ديسمبر 19, 2009 8:25 pm

woooooow smsmeh ana 3ndy s7aby hon msreen w bakl 3ndhm kter ym ym ymmmmmmmm w alkshry b7boo awy awy w bsaweh kman tslamy smsomty w b7b mn al2kl almsry m7shy alkrnb ymmmmmm w almlo5ya mmmmmmmmmmmm!!! w alf6er almshltt lk bdk alsra7a ana b7b al2kl kter w b7b grrb klshy

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمسمة
مشرفة مميزة
مشرفة مميزة
avatar

عدد المساهمات : 1827
نقاط : 106000
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 19/11/2009
العمر : 30
الدولة : مصر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشرى المصرى   الأحد ديسمبر 27, 2009 3:24 am

يسلمووووووووووو ريم على
مرورك الجميل

pirat pirat pirat

drunken
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمسمة
مشرفة مميزة
مشرفة مميزة
avatar

عدد المساهمات : 1827
نقاط : 106000
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 19/11/2009
العمر : 30
الدولة : مصر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشرى المصرى   الأحد ديسمبر 27, 2009 3:29 am

تسلمى نعومة القمر

على كلامك الجميل ده ربنا يخليكى
Wink Wink Wink Wink Wink Wink

: sunny

pirat pirat pirat pirat
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بــســمــة أمــــل
استشاري
استشاري
avatar

عدد المساهمات : 1247
نقاط : 103890
السٌّمعَة : 8
تاريخ التسجيل : 27/11/2009
الدولة : المملكة العربية السعودية

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشرى المصرى   الإثنين فبراير 08, 2010 11:34 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمسمة
مشرفة مميزة
مشرفة مميزة
avatar

عدد المساهمات : 1827
نقاط : 106000
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 19/11/2009
العمر : 30
الدولة : مصر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشرى المصرى   الإثنين فبراير 08, 2010 11:55 pm

يسلمو بسمة على مرورك


نورتى الصفحة


_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكشرى المصرى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احلى عالم&kllna-sawa :: مطبخ منتديات كـلـنـا سـوى-
انتقل الى: